Le Salmorejo d'Andalousie!

Si vous ne connaissez pas le Salmorejo (qui se prononce "SALMORERO") c'est le moment de tester! Il s'agit d'une soupe épaisse à base de tomates servie froide avec une petite garniture sur le dessus. Parfait pour une entrée l'été!

Pour 2 personnes, il vous faut :
- 4 tomates
- 4cl d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xeres
- 80g de pain rassis
- 1 petite gousse d'ail
- 1 oeuf dur
- 2 tranches de jambon cru
- sel / poivre

Retirer le coeur des tomates (en creusant le haut) et les peler (Je les plonge dans l'eau bouillante quelques minutes, la peau se décolle toute seule). 

Mixer les tomates. Tremper le pain dans cette soupe pour le faire ramollir. Puis verser l'huile, le vinaigre et l'ail. Mixer de nouveau. Saler, poivrer et réserver au froid.

Couper le jambon et l'oeuf dur en petits morceaux.

Servir le salmorejo dans une assiette creuse ou un bol et déposer dessus les morceaux de jambon et d'oeuf dur.

Et voilà! 

Buen Provecho!

Espana!

Cette semaine Baltik fait escale en Espagne!

On se retrouve très vite, pour une petite recette andalouse...

Photos : Pinterest

Les Koïnoboris...

Les quoi?... pour tout comprendre voici une histoire de poissons...

En Extrême-Orient, une légende raconte qu'une carpe plus hardie que les autres entreprit de remonter le fleuve jaune. Elle réussit à remonter si haut et avec tant d'acharnement que les dieux du ciel, admirant son courage la transformèrent en un superbe et puissant dragon qui vola au dessus des eaux du fleuve.

Depuis la carpe symbolise le courage, l'énergie et la persévérance.

Tout ce que l'on souhaite à son enfant! C'est pourquoi tous les ans, lors de la fête des enfants (le 5 Mai), les carpes sont de sortie. Dans les parcs, les jardins, devant les mairies ou les écoles, elles sont accrochées le long de perches en bambou et volent dans les airs!

En général, la première et la plus large est noire et représente le père ; la deuxième est rouge et représente la mère, puis l'on ajoute une carpe pour chaque enfant de la famille. Et parfois, on suspend des rubans de couleur qui symbolisent les flots des rivières.

Voilà vous savez tout sur les Koïnoboris. Il ne reste plus qu'à faire les vôtres maintenant!

Il vous faut :

Du tissu, du skaï ou un tissu qui ne s'effiloche pas, du fil de fer, de la colle, une machine à coudre, une imprimante...

1. Télécharger le patron ici et ici, il y a 2 tailles, la plus grande mesure 48cm de long et la plus petite, 39,5cm. Les poissons sont en 2 parties pour pouvoir les imprimer en A4!

2. Reporter les formes sur les différents tissus. Pour le corps, découper à 1cm du trait, pour les écailles et les yeux, découper sur le trait.

3. Attention, les puristes risquent de pleurer... pour la 3e étape, j'ai sortie ma colle forte... (transparente). Après avoir entaillé le bord de la queue, je l'ai rabattue et collée! Mais vous pouvez très bien faire une piqûre!...

4. Idem pour la bouche, j'ai replié et collé le tissu.

5. Superposer les corps du poisson endroit contre endroit et piquer les 2 longueurs.

6. Faire des petites entailles le long du corps et repasser les coutures. Puis "retourner" le poisson pour avoir le tissu sur l'endroit.

7. L'étape la plus sympa : habiller notre carpe! J'ai utiliser de la colle Néoprène, je la  trouve bien pour le tissu, par contre elle est jaune, donc attention aux traces... Pour la customisation, à vous de voir comment vous souhaitez placer les écailles, vous pouvez faire d'autres motifs, mettre des paillettes, coudre des rubans... Eclatez-vous!!

8. Avec un fil d'étain (plus épais que le fil de fer) j'ai fait un anneau du diamètre de la bouche et je l'ai cousu par 4 petits points à l'intérieur de la bouche.

9. Couper un petit fil de fer et entortiller chaque extrémité sur l'anneau! Et c'est fini!!
En avant pour la pêche! Suspendus à un arbre, sur le porte manteau de la salle de bain ou dans la chambre d'un enfant, vos Koïnoboris vont vite trouver leur place!

On se retrouve la semaine prochaine, pour une nouvelle destination!

L'Empire du soleil levant...

Changement de cap, cette semaine, direction le Japon!

Photos : Pinterest

Des boucles d'oreilles qui sentent bon le soleil...

Et comme promis un "Fais le toi-même" sous le signe du Mexique!

Des boucles d'oreilles top fastoche à réaliser!
Le matériel vient de La droguerie, pour une boucle, il faut :

Pour la "grappe"(à gauche), j'en ai utilisée une seule pour les 2 boucles. Elle se compose de 9 anneaux, j'ai cassé celui du milieu pour avoir 2 petites chaînes. Les créoles existent dans 2 tailles, et on peut les couper au diamètre voulu, les miennes après les avoir coupées, font 11cm de diamètre.

Pour la réalisation, c'est simple, il suffit de mettre un anneau sur chaque "pampille" et d'enfiler sur la créole une perle dorée, une pampille, une perle dorée...

A la semaine prochaine pour une nouvelle destination!

photo noir et blanc : Gettyimages

Mexico!...

Enfin les vacances! Et qui dit vacances, dit... voyage! Pour l'été, Baltik vous propose chaque semaine, une nouvelle destination et un "Fais le toi-même" (Do it Yourself = DIY) qui va avec!

On commence l'aventure avec un pays chaud et coloré : Le Mexique!

On se retrouve dans quelques jours pour le "Fais le toi-même"!...

Photos : Pinterest

Le Fresh Sandwich!

Voici une recette simple à réaliser pour un pique-nique frais et coloré! (Et puis ça change du jambon/beurre!...) 

Alors pour cette recette, il vous faut :
- des tortillas (farine de blé ici)
- de la roquette (ou laitue)
- un poivron (rouge ou jaune)
- du St Moret
- du saumon et/ou du jambon
- sel/poivre

 Voici les différentes étapes :
1. Couper le poivron en lanières.
2. Tartiner les tortilla de St Moret.
3. Disposer les ingrédients comme sur les photos ci dessous. On peut remplacer le saumon par une tranche de jambon. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
4. Rouler la tortilla en serrant au maximum et en commençant par le côté rempli de roquette. A la fin, le rouleau se maintient fermé grâce au St Moret (d'où l'intérêt de ne pas recouvrir cette partie de légumes!).
Et c'est fini!

Et pour l'apéro, il suffit de couper la tortilla en rondelles de 1,5cm/2cm pour obtenir des petits roulés bien appétissants!

Picnic Party!

Cette semaine Baltik vous invite à un pique-nique!

1. Guirlande My little Square     2. Gobelets Habitat     3. Coussin Bensimon chez Monoprix

4. Couvert en bois Poketo     5. Bouteilles Yume store     6. Fouta Oranjade     7. Pichet Rice

8. Lunch box Habitat     9. Porte-bouteilles Rice     10. Panier Paper Plane Home

11. Pailles My little Square